Figues

Productes

header productes

Estació:: Tardor
Categoria :: Fruites
Conservació:: Les figues es consumeixen en estat fresc i seques
Descripció:: La figa és un fruit en una forma anomenada siconi que és exclusiva del gènere Ficus al qual pertany la figuera, Té una forma més o menys de pera, la mida és molt variable en general fa de 3 a 8 cm de llarg. La pell és verdosa, morada o negra, segons les varietats.
Beneficis:: La figa fresca conté al voltant del 80% d'aigua i un 20% de sucre mentre la figa seca té menys del 20% d'aigua i prop del 50% de sucre. Com la banana i el raïm és de les fruites amb més calories. Altres components són la Cradina (un ferment digestiu), àcid cítric i àcid màlic, vitamina A, B1, B2, B3 i C i ferro. És rica en minerals i fibra.